Descrizione
UNITÀ DI VENDITA: prodotto confezionato in busta idonea al contatto alimentare dal peso di circa 0,500 Kg al prezzo di 5,00 euro.
INGREDIENTI: LATTE bovino, sale, caglio, fermenti.
ORIGINE DEL LATTE: ITALIA
SCADENZA: (riportato in etichetta) il prodotto deve essere consumato entro un mese dalla data di produzione.
Hanno la stessa tecnica di lavorazione delle mozzarelle ma esse vengono sottoposte alla fase di asciugatura.
Sono molto saporite e sono ottime se vengono tagliate a fette e cotte sulla piastra.
Possono essere abbinate anche a molti piatti.
| Dichiarazione Nutrizionale | ||
|---|---|---|
| parametro | valori | unità di misura |
| Valore energetico | 1441 | kJ/100 g |
| Valore energetico | 347 | kcal/100 g |
| Grassi | 27,0 | g/100 g |
| di cui: Acidi grassi saturi | 20,1 | g/100 g |
| Carboidrati | 1,0 | g/100 g |
| di cui: Zuccheri | 1,0 | g/100 g |
| Proteine | 25,3 | g/100 g |
| Sale | 0,4 | g/100 g |
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